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『YUKIGUNI』
映画に出てくる「カクテル」をエッセイ風に綴っ
た『シネマ・カクテル』の著者・武部好伸さんに
いただいた一冊。そのなかに『YUKIGUNI（２０
１９）』というドキュメンタリー映画とそのカク
テルが紹介されてます。ウォッカベースのカクテ
ル『雪国』は、このぼんくら店主でも知っており
ましたが、映像作品の存在は本書を読むまで知り
ませんでした。１９５８年に生まれた『雪国』な
るカクテル、生みの親で２０２１年に逝去された
国内最高齢のバーテンダー・井山計一さんがこの
カクテルを考案した誕生秘話、その人生、温和な
人柄に惹かれた映画監督が密着取材し残したドキ
ュメンタリー作品とあります。これは見てみたい。
