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酒場店主のブログ

B級ディナー

『お好み(すじ)焼き』

久しぶりに【お好み焼き】を食べたくなった。 垂水駅から徒歩3分、垂水っ子おすすめ『だ ん』の【すじ】です。しかし、なんだね【お 好み焼き】ほど、画にならん食べ物はないね。 美味しそうかどうかわからんでしょ、これが 美味いのだ。広島で生まれ育った者としては 広島が1番じゃけえ。なのですが、広島には 【すじ】はないけえ。大阪から垂水に越して きて30年弱、この店に通うてます。昔はね、 垂水駅高架下【たるせん】に『凡』という店 があったのですが無くなりました。実はそち らのほうが好みでよう行ってました。『凡』 以降、その座を射止めたのが『だん』なのだ。