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B級ディナー
『鉄板ステーキチャーハン』
堂島のジュンク堂の帰り・・購入したばか
りの幾冊かの書籍内容を確認すべく、堂島
地下街の【ダル食堂】に飛び込む。注文し
た一品が運ばれてくるまで、頁を捲るのを
楽しみとしてるのだ。いつもの習わしです。
この日、注文したのは【鉄板ステーキチャ
ーハン】。表のサンプルを見て決めました。
熱々の鉄板がジュージューと音を立て、そ
の一品は運ばれてきた。けっこうなボリュ
ウムだぞ。鉄板が熱すぎるのか、乗っかっ
てる卵が固まりかけてるやんか。しかもだ、
チャーハンと言うそれは、ワシらの知る焼
き飯とは違う【手抜きチャーハン】なのだ。
なんかなあ・・と思うも、卵がカチカチに
ならんウチに飯をかきこむ。看板メニュー
とも言える【マウンテンカツカリー】の満
足度からすると、発注に失敗した感じやね。 
