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B級ディナー
『カニ身あんかけ焼き飯』
ひと月ほど前にご紹介しました、大阪駅前
第３ビル地下２階に位置する【隣家厨房】。
前回は熱々の『五目あんかけ焼きそば』を。
今回は『カニ身あんかけ焼き飯』。何やま
た、あんかけかい。と言うなかれ。同じあ
んかけメニューでも全くの別もんです。焼
き飯の上に・・よう見て、あんかけの中は
たっぷりのカニ身が。けっこうなボリュウ
ムですわ。『焼きそば』ほど熱々ではなく、
口の中を火傷することもない。見た目はキ
レイなもんではないけど、深いぞ。お勧め
の逸品。しかし、あんかけ好きやな、ワシ。
