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酒場店主のブログ

酒場

『エニグマのエニグマ』

エニグマ 先日、久しぶりに【エニグマ】のご注文 を聞く。【エニグマ】とは・・バーボン (I.Wハーパー)のミルク割りです。ホ ントの名は【カウボーイ】と言いますが 10数年前、西区界隈の酒場ではこう呼 ばれてました。当時、イキな爺さんが情 報誌を見て酒場にご来店。開口一番『お 前さんの顔を見に来たんだよ。これを作 ってくれ』とハーパーのミルク割りをご 注文。ハーパーのミルクですと?顔に書 いてあったのでしょう。『ええから作れ、 君らも飲んでみろよ』といただきました。 何ですか、これは! うまいやないかい。 意外な味に驚きましたわ。以降、この味 が界隈の酒場で話題となり【エニグマ】 で出してるこの酒が【エニグマ】と呼ば れるようになりました。長らく鳴りを潜 めておりましたが・・これも只今、静か なブーム?当酒場の復刻メニューとなり ますかね。エニグマの【エニグマ】再び。