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酒場
『エニグマ・ハイボール』
酒場で一番の人気は【角】のハイボール。
冷凍庫に冷やしておいた多い目の【角】
をグラスに注ぎ、少な目？の炭酸で割る。
その分量は店主のさじ加減。濃い目のウ
イスキーと少なめ目の炭酸が他所の店と
の違いでしょうか。最後にレモンピール
でキリリ。と香り付け。が、当酒場のハ
イボールです。常連さんはこれを何杯も。
ビジターさんには『もう少し炭酸で薄め
てください』と言われる。勿体ない。店
主好みの濃い味付けが、主流のようです。
