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酒場
『ちょい水』
半月ほど前、生まれ故郷の広島にて夜な
夜な呑みに出たときの話。何を呑もうか、
目に入ったのは【ボウモア１２年】。店
主に『ちょい水』で注文。出てきたのは
小さ目のブランデーグラスにストレート
の酒と別グラスのチェイサー。ワシの思
う『ちょい水』とはロックグラスに大き
目の氷、そこにほんの少しの水を加えた
モノです。一瞬、飲み方を考えましたわ。
その酒場では【ストレート】に自分で水
を加減して飲みなはれ。と言うスタイル。
そう言えば、その半年前に帰省した際に
行った別の酒場でも同じスタイルやった
な。この飲み方は広島だけ？ 否、関西
が違うのやろか、知りたい。誰か教えて。
