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酒場
『自己分析』
年に何度か自己（自営）分析をしてみる。
水商売であるが故・・日々の積み重ねが
月間、年間の収入に繋がる。この酒場店
主、学習能力がないのか・・５０人居る
顧客を６０人に増やすコトが出来ず、そ
の人数をキープしようとするフシがある。
理由は・・なんでしょ。新たに加わるお
客さんは居るのですが、そのワクから外
れるヒトも、ね。確かに、客層の向上に
は繋がってますが、売り上げは・・ねえ。
